חלביארוחת צהריים · ארוחת ערב
מרק ברוקולי וגבינה
מרק ברוקולי קטיפתי עם שמנת מתוקה וגבינה צהובה
ערכים תזונתיים למנה
- פחמימות נטו
- 9.5גרם
- שומן
- 45גרם
- חלבון
- 12גרם
- קלוריות
- 491
פחמימות נטו = פחמימות כוללות (13.3) פחות סיבים תזונתיים (3.8). הערכים הם לכל מנה, מתוך 3.
מצרכים
- 400 גרם ברוקולי
- 1 כוס שמנת מתוקה
- 80 גרם גבינה צהובה
- 2 כף חמאה
- ½ בצל
- 1 קורט מלח
אופן ההכנה
- מטגנים בצל קצוץ בחמאה עד לריכוך
- מוסיפים ברוקולי ומעט מים, מכסים ומבשלים עד שהברוקולי רך
- טוחנים למרקם חלק, מוסיפים שמנת מתוקה וגבינה מגוררת ומחממים עד שהגבינה נמסה
מתכון קטו מקורי לקטוזה — ערכים מחושבים ממנוע התזונה