חלביארוחת צהריים · ארוחת ערב
מרק פטריות ושמנת
מרק פטריות קטיפתי עם שמנת מתוקה, חמאה ושום
ערכים תזונתיים למנה
- פחמימות נטו
- 8.9גרם
- שומן
- 37גרם
- חלבון
- 6גרם
- קלוריות
- 392
פחמימות נטו = פחמימות כוללות (10.9) פחות סיבים תזונתיים (2). הערכים הם לכל מנה, מתוך 3.
מצרכים
- 400 גרם פטריות
- 1 כוס שמנת מתוקה
- 2 כף חמאה
- 1 בצל
- 2 שן שום
- 2 כוס מים
- 1 קורט מלח
אופן ההכנה
- מטגנים בצל ושום בחמאה עד להזהבה
- מוסיפים פטריות פרוסות ומטגנים עד שהנוזלים מתאדים
- מוסיפים מים, מבשלים 15 דקות, טוחנים חלקית, מוסיפים שמנת ומחממים בלי להרתיח
מתכון קטו מקורי לקטוזה — ערכים מחושבים ממנוע התזונה