בשריארוחת צהריים · ארוחת ערב
עוף בקרם קוקוס ופטריות
ירכי עוף ברוטב קרם קוקוס עם פטריות ושום — עשיר וללא חלב
ערכים תזונתיים למנה
- פחמימות נטו
- 5.3גרם
- שומן
- 52גרם
- חלבון
- 48גרם
- קלוריות
- 675
פחמימות נטו = פחמימות כוללות (7.5) פחות סיבים תזונתיים (2.2). הערכים הם לכל מנה, מתוך 3.
מצרכים
- 500 גרם ירכי עוף
- 200 גרם פטריות
- 200 מ"ל קרם קוקוס
- 2 כף שמן זית
- 2 שן שום
- 1 קורט פפריקה
אופן ההכנה
- משחימים את ירכי העוף בשמן זית מכל הצדדים ומוציאים הצידה
- מקפיצים פטריות ושום באותה מחבת עד להזהבה
- מחזירים את העוף, יוצקים קרם קוקוס ופפריקה, מכסים ומבשלים כ-25 דקות על אש נמוכה
מתכון קטו מקורי לקטוזה — ערכים מחושבים ממנוע התזונה