בשריארוחת צהריים · ארוחת ערב
מרק עוף עם ירקות שורש דלי-פחמימה
מרק ביתי מחמם ומזין, קליל בפחמימות
ערכים תזונתיים למנה
- פחמימות נטו
- 5גרם
- שומן
- 14גרם
- חלבון
- 33גרם
- קלוריות
- 289
פחמימות נטו = פחמימות כוללות (6.4) פחות סיבים תזונתיים (1.4). הערכים הם לכל מנה, מתוך 4.
מצרכים
- 500 גרם חזה או שוקי עוף
- 1 כרישה פרוסה
- 2 גזר
- 1 צלרי גבעול
- 1½ ליטר מים או ציר עוף
אופן ההכנה
- מניחים את כל הרכיבים בסיר גדול
- מביאים לרתיחה ואז מנמיכים לבישול איטי כ-35 דקות
- מסירים את העוף, קורעים לחתיכות ומחזירים למרק
- מתבלים ומגישים חם
מתכון מקורי שנכתב עבור קטוזה