פרווהארוחת בוקר
ביצים ירוקות בתרד וקישוא
ביצים רכות בתוך מצע תרד וקישוא מוקפצים בשמן זית — פתיחה ירוקה ליום
ערכים תזונתיים למנה
- פחמימות נטו
- 3.5גרם
- שומן
- 25גרם
- חלבון
- 15גרם
- קלוריות
- 304
פחמימות נטו = פחמימות כוללות (5.6) פחות סיבים תזונתיים (2.1). הערכים הם לכל מנה, מתוך 2.
מצרכים
- 4 ביצים גדולות
- 100 גרם תרד טרי
- 1 קישוא פרוס
- 2 כף שמן זית
- 1 קורט מלח ופלפל שחור
אופן ההכנה
- מחממים שמן זית ומקפיצים את הקישוא עד לריכוך
- מוסיפים את התרד ומבשלים עד לכמישה
- יוצרים גומות, שוברים לתוכן את הביצים ומתבלים
- מכסים ומבשלים על אש נמוכה עד שהחלבון מתייצב
מתכון קטו מקורי לקטוזה — ערכים מחושבים ממנוע התזונה